Pesticides dans l’alimentation : comment limiter l’exposition des consommateurs
Cet article scientifique publié dans la revue Science Direct fait l'état des études existantes sur la présence de pesticides dans l'alimentation et des solutions vérifiées scientifiquement pour réduire son exposition.
Laurence Gamet-Payrastre ∗, Anne Fougerat Toxalim (Research Centre in Food Toxicology), université de Toulouse, INRAE, ENVT, INP-Purpan, UT3, Toulouse, France - 2025



